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Monsieur Vuong
Ursula Heinzelmann (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
In der Alten Schönhauser Straße 46 in Berlin-Mitte gibt es ein Restaurant, das vor vielen Jahren schon zum internationalen Pilgerort geworden ist. Es ist das Restaurant von Monsieur Vuong. Sein Bild hängt an der orangerot leuchtenden Wand. Heute führt sein Sohn Dat das Lokal, vor dem lange Schlangen zur Normalität gehören. Kein Wunder, die Gerichte schmecken himmlisch und sind von einer… wohltuenden, unprätentiösen Schlichtheit. Sie sind authentisch, denn Dat Vuong kocht in der Tradition seiner Mutter, kehrt immer wieder an seine Wurzeln, nach Vietnam, zurück. Höchste Zeit, Dat Vuong mit einem Buch zu feiern. Wer einmal bei Monsieur Vuong gegessen hat, kommt immer wieder. Wer einmal Dat Vuong begegnet ist, möchte die Geschichte kennenlernen, die zu diesem Erfolg geführt hat. Deshalb gibt es jetzt Monsieur Vuong. Das Kochbuch. Mit 40 Rezepten aus der Garküche, für jeden nachkochbar, und einer Fülle von Inspirationen rund um die vietnamesische Tisch- und Lebenskultur. 18,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783518467565, 9783518467565
Herausgeber
Suhrkamp
Sonderedition
Nein
Autor
Ursula Heinzelmann
Seitenanzahl
207
Auflage
4
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Hersteller: Suhrkamp Verlag, Torstr. 44, Berlin, Deutschland, 10119, info@suhrkamp.de, Suhrkamp Verlag GmbH
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