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Optischer Zustand
Exzellenter Zustand Keine oder nur minimale Gebrauchsspuren vorhanden Ohne Knicke, Markierungen Bestens als Geschenk geeignet
Beschreibung
Was macht den Erfolg der Gastronomie von heute aus? Was ist zu beachten um nachhaltig und beständig ein Unternehmen zu führen? Welche Trends sind von Bedeutung? Fragen über Fragen, denen sich ein jeder Gastronom früher oder später stellen muss. Zu diesen und anderen Themen gibt Autor und Unternehmensberater Gerold Dawidowski praxisnahe Hilfestellungen in seinem neuen Buch. Tipps und Anregungen in neu 29,90 € -45 %*
16,19 €
Taschenbuch | Exzellent
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.09.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783875153118
Herausgeber
Matthaes Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Gerold Dawidowsky
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Cafe, Bistro und Gastronomie
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