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Optischer Zustand
Exzellenter Zustand Keine oder nur minimale Gebrauchsspuren vorhanden Ohne Knicke, Markierungen Bestens als Geschenk geeignet
Beschreibung
Polenta – neu entdeckt
• 130 klassische und moderne Rezepte
• Günstige Gerichte, schmackhaft und schnell zubereitet
• Buchweizen, Roggen, Gerste, Weizen, Hirse und Mais
Polenta ist heute ein fester Bestandteil der gehobenen Küche. Doch ursprünglich war Polenta (= Maissterz) ein Gericht der bäuerlichen Bevölkerung Bayerns, Österreichs, Italiens und Südosteuropas. Nicht nur aus Maisgries, sondern neu 22,00 € -14 %*
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Gebundene Ausgabe | Exzellent
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783702016128
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Autor
Herbert Paukert
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
130 Rezepte - traditionell & neu interpretiert
Schlagwörter
Tommerl, pikanter Polenta, süßer Sterz, italienische Polenta, Maigriesgerichte, Polentagerichte, Grießbrei, Polenta, Grieß, süße Polenta, Heidensterz, Sterz, Sterzgerichte, pikanter Sterz, Maisgrieß
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
280 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Stocker Leopold Verlag, Industriestraße 23, Stuttgart, Deutschland, 70565, stocker-verlag@stocker-verlag.de, stocker-verlag@stocker-verlag.de
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