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Grünkohl neu entdeckt
Carina Seppelt (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Grünkohl liegt in der modernen Küche voll im Trend! Kein Wunder, denn das gesunde Gemüse hat es buchstäblich in sich: Vor allem seine sekundären Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien machen es zu einem wahren Superfood unter den Gemüsen. Grünkohl enthält viele Proteine und besitzt einen hohen Eisengehalt – eine echte Alternative für Vegetarier und Veganer. Aber vor allem… schmeckt Grünkohl richtig lecker – egal ob als Zutat zu einem vitaminreichen grünen Smoothie, einem köstlichen Bulgur-Linsen-Salat mit frischem Grünkohl und Süßkartoffel oder zu den inzwischen als Trend-Food der Stars bekannten Grünkohlchips. Und wie wäre es mal mit auf Zedernholz geräucherter Hähnchenbrust mit Grünkohl-Chimichurri, Kartoffel-Grünkohl-Waffeln mit Räucherlachs oder Ofenkarotten in Grünkohlpesto? Mit Grünkohl lassen sich gesunde Ernährung und Genuss einfach bestens verbinden! neu 6,99 € -31 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
29.08.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783799510974
Herausgeber
Jan Thorbecke Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Carina Seppelt
Seitenanzahl
96
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Köstliche Rezepte mit dem Superfood
Schlagwörter
Grünkohl, Kohl, Superfood, Gesundheit, Rezepte, Kochen, Klassiker neu entdeckt, Grünkohleintopf, Grünkohl Chips, Grünkohl Smoothie, Grünkohl Vegetarisch, Grünkohlauflauf, Grünkohl Thermomix, Grünkohl und Pinkel, Grünkohl Rezept, Grünkohl vegan, Grünkohl als Beilage, Vitaminbombe, Trendgericht, Sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantion, Proteine, Trend-Food, Grünes Gemüse, Vitalstoff
Thema-Inhalt
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
WBVM - Kochen: Hauptgerichte
Höhe
210 mm
Breite
16 cm
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