Hütes Galore! Thüringens Küche ist ohne ihre Klöße undenkbar, das Land der Dichter und Denker besitzt sogar ein Kloßmuseum. „Hütes on Brüh, do gett ness drüh“ (Klöße und Soße, darüber geht nichts), das ist Standard, sonntags kommen dann noch Rindsrouladen und Rotkraut dazu. Für alle Fans erdverbundener Hausmannskost bietet das Buch reichlich Deftiges und Schmackhaftes: von Erfurter Puffbohnen,… Mehr zeigen Huller- und Zupf-Zammete über Kaulruwe mit Riemenfleisch und Plothener Karpfen bis zum saftigen Schmandkuchen vom Blech ist hier eine Auswahl der schönsten Original- und Familienrezepte aus dem grünen Herzen Deutschlands versammelt. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.06.2025

Sprache

Deutsch

EAN

9783775006163

Herausgeber

Hädecke Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Barbara Nickerson

Seitenanzahl

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Schlagwörter

Kochbuch, Regionalküche, Thüringen, Thüringische Küche, Thüringische Spezialitäten, zweisprachig deutsch - englisch, deutsche Küche, regional, Tradition, thüringisch, kochen, Ostdeutschland

Thema-Inhalt

WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WBAC - Hausmannskost und alte Gerichte WZG - Geschenkbücher

Thema-Zusatz

Thüringen

Höhe

215 mm

Breite

16 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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