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Querfeldein – Raffiniertes Foodpairing mit saisonalen Zutaten
Frank Buchholz (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
„Trauen Sie sich Qualität!“
Für Kochbegeisterte ist das neue Buch von Frank Buchholz eine wahre Fundgrube kreativer Rezeptideen und -kombinationen, in dem sich selbst Profis noch auf Unerwartetes freuen dürfen. Von Wildkräuter-Schaumsuppe bis Lammrücken mit Olivenkrokant zeigt er die hohe Kunst des Foodpairings. Besonders ist, dass die Gerichte aus je vier Hauptkomponenten bestehen, die man auch neu 39,95 € -85 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.10.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783954531059
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Frank Buchholz
Seitenanzahl
272
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
mit Schutzumschlag
Schlagwörter
Geschmack, regional, kreativ, Heimatküche, lecker, abwechslungsreich, Kochbuch, Foodpairing, Geschenk, raffiniert, Jahreszeiten, Rezepte, Vielfalt, Inspiration, Profikoch, Food-Pairing, kombinieren, Lebensmittel, Ideen, saisonal, Produzenten, gesund, Kochschulen, Feinschmecker, Qualität
Thema-Inhalt
WBB - TV-, Starkoch-Kochbücher
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
280 mm
Breite
23.5 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Bahnhofsallee 5, Hilden, Deutschland, 40721, produktsicherheit@bjvv.de
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