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Wan Tans, Empanadas & Co. - Teigtaschen aus aller Welt
Isabel Martins (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Teigtaschen erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit und mit diesen 70 Rezepten für gefüllte Köstlichkeiten begibt man sich auf eine kulinarische Reise rund um den Globus. Von asiatischen Wan Tans über indische oder ostafrikanische Samosas, Empanadas aus Lateinamerika und Spanien bis hin zu deutschen Maultaschen oder italienischen Ravioli… hier bleiben einfach keine Wünsche offen. Und natürlich… kommen auch originelle, kreative und trendig-angesagte Kreationen nicht zu kurz. Ob herzhaft oder süß, einfach und unkompliziert oder exotisch und ausgefallen, ob Hauptgericht oder Partyfood - für jede Gelegenheit und für jeden Geschmack findet sich hier etwas Passendes. Die Einleitung und zahlreiche Tipps liefern viel Informatives zu typischen Teigtaschen aus aller Herren Länder und ihrer Geschichte, Wissenswertes zu Zutaten, Grundteigen und natürlich auch zu charakteristischen Zubereitungsarten. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.08.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783817416325
Herausgeber
Circon Verlag GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Isabel Martins
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Kochbuch, süß, Nudeln, Tortellini, Tortelloni, Grundteig, Rezepte, Manti, Zutaten, Pierogi, Samosas, Backen, Wantans, herzhaft, Maultaschen, Kochen, exotisch, Empanadas, Teigtaschen, Dim Sum, Pasta, Ravioli, Frittieren, Wan Tans, gefüllte
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Thema-Zusatz
Europa, Asien, Australasien, Ozeanien und andere Landgebiete im Pazifik, Afrika, Amerika
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