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Beschreibung
Bio-Gemüse, vor allem aus heimischem Anbau, ist bei Konsumenten beliebt. Sowohl für etablierte Bio-Gemüseanbauer als auch für Einsteiger ist der ökologische Gemüsebau deshalb wirtschaftlich interessant. Das Handbuch Ökologischer Gemüsebau spricht nicht nur Einsteiger, Umsteller und Auszubildende an, sondern auch erfahrene Bio-Anbauer, die ihr Sortiment erweitern möchten. Auch Beratern oder… Ausbildern dient es als Nachschlagewerk.
Zunächst werden die Grundlagen des ökologischen Gemüsebaus beschrieben, zum Beispiel gesetzliche Vorgaben, Anbausysteme, Pflanzenschutz, Düngung und Unkrautmanagement. Ein eigenes Kapitel gibt einen Überblick über die Vermarktungsmöglichkeiten, die Voraussetzung für den Betriebserfolg. Ein weiterer Abschnitt liefert das betriebswirtschaftliche Rüstzeug, um die Kosten und den Gewinn richtig kalkulieren zu können. In der zweiten Hälfte des Buches folgen detaillierte Kulturanleitungen für die wichtigsten Gemüsearten.
Dieses Praxisbuch ist ein Gemeinschaftswerk von Beratern und Praktikern mit jahrelanger Erfahrung im Bio-Gemüsebau. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.12.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783934239449
Herausgeber
Bioland
Serien- oder Bandtitel
Praxis des Öko-Landbaus
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
432
Auflage
3
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Handbuch für Beratung und Praxis
Schlagwörter
Bio-Gemüse, Handbuch, Ökolandbau, Gemüseanbau, Praxisbuch
Thema-Inhalt
TV - Landwirtschaft
Höhe
240 mm
Breite
16 cm
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