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Kann der etablierte Ökologische Landbau die Ernährung sichern und Nachhaltigkeit gewährleisten?
Eberhard Schulze (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Der vorliegende 30. Band der Mitteilungen Agrarwissenschaften setzt die publizistische Zusammenarbeit der Fördergesellschaft für Agrarwissenschaften e. V. und der Leipziger Ökonomischen Societät e. V. (vgl. Bände 23 und 26 dieser Reihe) fort.
Er behandelt die hoch aktuelle Frage, wie eine ökologisch tragfähige, ökonomisch Existenz sichernde, sozial verantwortliche und Ressourcen schonende… Landwirtschaft (vgl. ALLEN et al., 1991) aussehen könnte, die die Ernährung und Energieversorgung der wachsenden Weltbevölkerung sichert und gleichzeitig die Funktionsfähigkeit der Ökosysteme (Natur- und Umweltschutz!) langfristig gewährleistet.
Wegen der Vielfältigkeit und Verflechtungen der dabei relevanten Problemfelder kann und wird es dabei keine einfachen Lösungen geben, wie sie in der veröffentlichten Meinung oftmals angemahnt werden.
Auf der Basis einer wissenschaftlich fundierten und kritischen Analyse wird gezeigt, dass sowohl der etablierte Ökologische Landbau (ÖLB) als auch der Konventionelle Landbau (KLB) nachhaltiger als heute gestaltet werden müssen. Im ÖLB sind – insbesondere durch vorbehaltslose und ergebnisorientierte Nutzung wissenschaftlich- technischer Erkenntnisse – die Erträge zu steigern und die Nährstoffkreisläufe weitgehend zu sichern. Im KLB müssen die Anstrengungen zur Verminderung der Umweltauswirkungen weiter verstärkt werden. In Anbetracht der begrenzten, für die landwirtschaftliche Nutzung verfügbaren Flächen setzt eine Ausweitung des etablierten ÖLB – wie sie öffentlich vielfach gefordert wird – eine Ertragssteigerung im KLB, vielleicht auch die Kombination beider Wirtschaftsansätze im Sinne eines integrierten Landbaus voraus, weil nur so der Hunger in der Welt zu beseitigen ist.
Die Lektüre des Buches ist nicht nur Agrar-, Umwelt- und Ernährungswissenschaftlern, sondern auch Politikern, Studierenden und interessierten Laien zu empfehlen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
31.08.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783895749070
Herausgeber
Verlag Dr. Köster
Serien- oder Bandtitel
Mitteilungen Agrarwissenschaften
Sonderedition
Nein
Autor
Eberhard Schulze
Seitenanzahl
230
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Überlegungen zur derzeitigen Situation und zukünftigen Entwicklung der Landwirtschaft
Bandzählung
30
Schlagwörter
Ernährungssicherung, Nachhaltigkeit, Konventionelle Landwirtschaft, Öko-Landbau
Thema-Inhalt
TVB - Agrarwissenschaften
TVG - Ökologischer Landbau
TVK - Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse
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