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Beschreibung
Die Kombination aus süssen Frühstücksklassikern und deftigem Abendessen macht den Reiz von »sweet & salty« aus. Morgendliche Speisen wie Waffeln werden mit Herzhaftem wie Hähnchen und Pesto als neuartige Snacks serviert. Spiegelei, Rührei, pochierte Eier und Omeletts kommen in neuen originellen Varianten daher. Einflüsse aus fremden Küchen setzen willkommene Akzente, zum Beispiel die…  vietnamesische Frühstückssuppe »Pho«, die mit Vitaminen und Proteinen punktet und doch kalorien- und fettarm ist. Oder Frühstücksburritos mit gegrillten Aprikosen. Genau das Richtige für Nachtschwärmer und Spätaufsteher, die dennoch nicht auf die Frühstücksklassiker verzichten wollen. Ideal auch für junge Eltern und unkomplizierte Familien oder für ein gemütliches Come-together am Samstagnachmittag oder Sonntagabend mit Freunden. Alle Rezepte sind ultraschnell zubereitet, viele auch geeignet für Low-Carb-Anhängerinnen, Vegetarier und Veganer.
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Details


Erscheinungsdatum
15.08.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783038009436
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Andrea Martens
Seitenanzahl
144
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Frühstück für den ganzen Tag Waffeln, Toasts und andere schnelle Kleinigkeiten
Autorenporträt
Andrea Martens Grafi k-Designerin, Foodstylistin, Rezeptentwicklerin und Gastgeberin aus Leidenschaft. Lebt in Bonn und arbeitet seit über 10 Jahren mit Jo Kirchherr zusammen. Jo Kirchherr seit 1995 passionierter und preisgekrönter Fotograf in Köln für Food-, People- und Werbefotografie.
Schlagwörter
Brunch, Einfach Kochen, Gästeküche, Küche für jeden Tag, Schnelle Küche, Trendküche
Thema-Inhalt
WBF - Schnelle und einfache Küche WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe
Höhe
245 mm
Breite
18 cm

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