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Robert Kroth, Tony Hohlfeld (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise! Spaghetti, Zaziki oder Sushi würde es ohne Einwanderer auf deutschen Speisekarten nicht geben. Heute sind es Flüchtlinge aus zahlreichen Krisenregionen, die besondere Aromen und Geschmackskombinationen mitbringen. Gastrokritiker Robert Kroth und Spitzenkoch Tony Hohlfeld haben gemeinsam mit Köchen aus Flüchtlingsländern Gerichte aus deren jeweiliger… Heimat gekocht: „Fufu“ aus dem Sudan, „Babaganusch“ aus Syrien, Karottenkuchen aus Nepal und viele weitere Köstlichkeiten. Die kulinarischen Begegnungen am Herd haben Spitzenkoch Tony Hohlfeld so begeistert, dass er daraus zusätzlich völlig neue und leckere Rezepte geschaffen hat. Alle Gerichte sind detailliert beschrieben und reich bebildert. Entdecken Sie mit dem Neue-Nachbarn-Kochbuch Kulinarik voller Inspiration zum Nachkochen! neu 24,99 € -82 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.10.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783899937411
Herausgeber
Schlütersche
Sonderedition
Nein
Autor
Robert Kroth, Tony Hohlfeld
Seitenanzahl
168
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Pappband
Buch Untertitel
8 Länder, 8 Köche, 50 Rezepte für mehr Miteinander
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