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Fränkisch kochen mit wilden Kräutern

Marion Reinhardt (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Optischer Zustand
  • Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden
  • z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover
  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Das Schäufele im Wirtshaus, die Fleischküchle von Oma, das Griebenschmalz vom Lieblingsmetzger oder die Erdbeermarmelade von Mama … Läuft Ihnen das Wasser im Munde zusammen? Oder denken Sie sich eher: "Puh, schmeckt doch immer gleich!"? Zu welcher Gruppe Sie auch gehören: Marion Reinhardt hat für beide das Richtige, denn die passionierte Kräuterliebhaberin bringt neue Geschmackserlebnisse in die klassischen Gerichte der fränkischen Küche . Zwiebelsuppe vom Bärlauch, Baggers mit Brennnessel-Lachs-Mousse, Drei im Weckla mit Wildkräutersenf oder Apfelküchle mit Hollerschaum, und das alles mit einer Fülle an Vitalstoffen! Freuen Sie sich auf köstliche Rezepte für jede Jahreszeit – mit zarten Trieben, Blättern, Blüten, erdigen Wurzeln wilder Kräuter oder Früchten von Bäumen und Sträuchern.
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18,49 €
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
05.05.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783869137612, 9783869137612
Herausgeber
ars vivendi
Sonderedition
Nein
Autor
Marion Reinhardt
Seitenanzahl
216
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
80 saisonale Rezepte
Schlagwörter
wildkräuter rezepte, fränkische rezepte, wildkräuter, essbare wildpflanzen, saisonale rezepte, einfache rezepte, kochen mit kräutern, fränkische küche, heimische kräuter, kräuteressig, wildkräuter bestimmen, franken, regional, bärlauch, löwenzahn, waldmeister, gänseblümchen, giersch, spitzwegerich, brennessel, beinwell, gerichte mit beeren, wiesenkräuter, erntekalender, waldkräuter, wildkräuter wanderung, heimische wildkräuter, gesunde kräuter, pflanzen am wegesrand bestimmen
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
Thema-Zusatz
Bayern, Nürnberg
Höhe
258 mm
Breite
20.5 cm

Hersteller: Ars Vivendi, Bauhof 1, Cadolzburg, Deutschland, info@arsvivendiverlag.de, ars vivendi verlag GmbH & Co. KG

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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