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So schmeckt Skandinavien

Brontë Aurell (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Unkompliziert und ohne Schnickschnack – das ist typisch skandinavische Küche. Zum Frühstück ein Porridge aus Roggenbrot mit Zimt, Orange und Kakao, zum Mittag Köttbullar mit Kartoffelbrei und Preiselbeeren, zum Nachmittagskaffee Skoleboller mit Vanillecreme, Zuckerguss und Kokosraspeln und zum Abendessen Smörgas mit abwechslungsreichen Belägen. Holen Sie sich diese skandinavischen Köstlichkeiten mit nur einem Buch nach Hause! Ob dänische Hausmannskost, norwegische Salatkreationen oder schwedisches Gebäck - über 75 bodenständige Rezepte aus allen drei Ländern laden zu einer kulinarischen Reise in den hohen Norden ein. Lassen Sie sich von der einmaligen nordischen Küche inspirieren und gewinnen Sie interessante Einblicke in die Feste und Traditionen des Nordens, wie das beliebte Sandwichbuffet Smörgåsbord, das Krebsfest im Sommer oder die tägliche Kaffeepause Fika.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
23.03.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783831031887, 9783831031887
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Brontë Aurell
Seitenanzahl
176
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Hygge, Lagom, Köttbullar, Zimtschnecken, Kanelbullar, skandinavische Kultur, ScandiKitchen, Schwedische Küche, Norwegische Küche, Dänische Küche
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Thema-Zusatz
Nordeuropa, Skandinavien
Höhe
244 mm
Breite
19.9 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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