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Beschreibung
Germteigbäckereien gelten als klassisch traditionelle Gerichte des Alpenraums. Diese haben eine jahrhundertealte kulturelle Bedeutung, denen eine besondere Wirkung und Symbolik zugeschrieben wird. Germteig zählt zu den einfachsten und vielseitigsten Grundteigen der Mehlspeisküche. Zahlreiche Rezepte und Ideen sowie praktische Anleitungen und Tipps für köstliches Germteiggebäck. Alle Rezepte bebildert und mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.02.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783990052662, 9783990052662
Herausgeber
KRAL
Serien- oder Bandtitel
Unser kulinarisches Erbe
Sonderedition
Nein
Autor
Hubert Krenn
Seitenanzahl
96
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe

Hersteller: Kral Verlag, Kral Gesellschaft m.b.H., J.F.-Kennedyplatz 2, Berndorf, Österreich, 2560, office@kral-verlag.at, Robert Ivancich

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