Regarding Cocktails is the only book from the late Sasha Petraske, the legendary bartender who changed cocktail culture with his speakeasy-style bar Milk & Honey. Forewords by Dale DeGroff and Robert Simonson. Here are 85 cocktail recipes from his repertoire—the beloved classics and modern variations—with stories from the bartenders he personally trained. Ingredients, measurements, and… Mehr zeigen preparations are beautifully illustrated so that readers can make professional cocktails at home. Sasha's advice for keeping the home bar, as well as his musings, are collected here to inspire a new generation of bartenders and cocktail enthusiasts. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

31.10.2016

Sprache

Englisch

EAN

9780714872810, 9780714872810

Herausgeber

Phaidon

Sonderedition

Nein

Autor

Sasha Petraske, Georgette Moger-Petraske

Seitenanzahl

256

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Einbandart Details

Fadenbindung

Schlagwörter

Barkeeper, New York, Milk & Honey, Cocktail, Bar, Drink

Thema-Inhalt

WBXD - Essen und Trinken: Alkoholische Getränke

Höhe

220 mm

Breite

15.6 cm

Hersteller: Phaidon Press, Zähringer Straße 24, Berlin, Deutschland, gpsr@phaidon.com, Phaidon Verlag GmbH

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