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Beschreibung
In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin. Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor, die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis… zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was zu einem perfekten Grillabend dazugehört. Darüber hinaus garantieren Hintergrundinformation zu den besten Smoker-Modellen, dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes Grillerlebnis. Hier kommen nicht nur Einsteiger, sondern auch eingefleischte Grill-Profis auf ihre Kosten. neu 29,90 € -48 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
31.01.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783741521263
Herausgeber
Ullmann Medien
Serien- oder Bandtitel
genial Grillen
Sonderedition
Nein
Autor
Steven Raichlen
Seitenanzahl
304
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis
Schlagwörter
smoker rezepte, smoken, grill rezepte, grillbuch, smoker rezepte für anfänger, grill kochbuch, smoker gerichte, kochbuch grillen, rezepte für smoker, gemüse smoken, smoker rezepte schnell, smoker grill rezepte, rezepte pelletsmoker, smoker buch, smoker rezepte buch, Burger, Steak, Würstchen, Grill, Steven Raichlen, Barbecue, grillen, Smoker
Thema-Inhalt
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
WBTC - Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel
WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
Höhe
233 mm
Breite
20.3 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Ullmann Medien GmbH, Rolandsecker Weg, Rheinbreitbach, Deutschland, 53619, info@ullmannmedien.com
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