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Beschreibung
Mit dem ersten frischen Grün – in der Natur und auf den Wochenmärkten – stellt sich auch wieder die Lust auf leichte, raffinierte, farbenfrohe Speisen ein. Kräuter, Salate, die ersten Gemüsesorten machen jetzt besonders viel Spaß. Später, im Sommer, bieten die Marktstände ein pralles, buntes Angebot, und Barbara Baumann zaubert daraus Köstlichkeiten in ihrer Outdoor-Küche, von ihr liebevoll „mein… kleiner grüner Kochsalon“ genannt. Die Rezepte sind sowohl raffiniert als auch bodenständig, oft mediterran geprägt. Sommerküche eben. Ganz nach ihrem Motto: Essen ist Genuss – und gutes Essen macht glücklich! Regional sollten die Zutaten also schon sein, und am liebsten Bio. neu 5,00 € -40 %*
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Details
Erscheinungsdatum
01.02.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783512040788
Herausgeber
Busse Verlag GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Barbara Baumann
Seitenanzahl
160
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Rezepte, leichte Gerichte, Kochen
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
205 mm
Breite
25.5 cm
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