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Beschreibung
Die versierte Kräuter- und Gartenfrau Grit Nitzsche lädt mit ihrem neuen Buch ein zu einem kulinarischen Streifzug durch die Natur. Entdecken Sie Früchte, Blüten und Blätter von heimischen Bäumen als Zutaten für eine vielfältige, schmackhafte Küche. 30 heimische Bäume, Sträucher und Ziergehölze von Ahorn bis Walnuss werden in unterhaltsam geschriebenen Porträts vorgestellt. Dazu gibt’s Tipps für… Anbau, Ernte und Küche.
Die Autorin überrascht den neugierigen Leser mit ca. 90 köstlichen Rezepten mit Essbarem von Baum und Strauch. Probieren Sie herzhafte oder süße Speisen wie Spargel-Fichten-Gemüse, Rotbarschfilet in Essigbaum-Sahnesoße, Haselnuss-Hagebutten-Torte oder Robinienblüteneis.
Mit wunderschönen Naturaufnahmen und verführerischen Speisefotos Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.03.2017
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783897984912
Herausgeber
BuchVerlag Leipzig
Sonderedition
Nein
Autor
Grit Nitzsche
Seitenanzahl
152
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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