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Beschreibung
DAS CHINA KOCHBUCH VOM FEINSTEN Selten werden die gleichen Speisen serviert, wenn Chinesen gemeinsam essen: Jeder ist verpflichtet, ein anderes Gericht zu bestellen. Unter den rund 80 traditionellen Rezepten im Buch findet sich eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. Ob würzige und scharfe Speisen aus Sichuan, feine Spezialitäten aus Jiangsu oder die milden Gaumenfreuden aus Shanghai – alle Rezepte werden aus frischen Zutaten gekocht. Durch die Kombination der Gegensätze von Schärfe und Milde entsteht die Harmonie der original chinesischen Küche.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
02.03.2018
Sprache
Deutsch
EAN
9783960330219
Herausgeber
Tre Torri Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Ursula Heinzelmann
Seitenanzahl
200
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die Küche des Herrn Wu
Schlagwörter
Thailand, Länderküche, Berlin, Restaurant, China, Kochbuch, Hot Spot
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBTJ - Kochen / Essen nach Zutaten: Reis, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Körner WTHD - Reiseführer: Essen und Trinken WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse WBTF - Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten WTM - Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WBTC - Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Höhe
210 mm
Breite
28 cm

Hersteller: Tre Torri Verlag GmbH, Sonnenberger Str. 43, Wiesbaden, Deutschland, 65191, info@tretorri.de

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