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Pilz in Sicht ... und dann im Topf

Renate Volk, Fridhelm Volk (Taschenbuch, Deutsch)

Optischer Zustand
Beschreibung
Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze – wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen…  oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden Sie feine Rezeptideen mit appetitlichen Fotos, Tipps zur Verarbeitung und zum Konservieren.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
22.06.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783818600181
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Renate Volk, Fridhelm Volk
Seitenanzahl
128
Auflage
2
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch
Schlagwörter
Krause Glucke, Natur und Reise, Pilze, Pilzkochbuch, Pilz-Kochbuch, Speisepilze
Thema-Inhalt
WN - Die Natur: Sachbuch PSQ - Mykologie, Pilze WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Höhe
190 mm
Breite
13 cm

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Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG

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