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Beschreibung
Heimische Wildkräuter sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und vielfältig in Ihrem Einsatzgebiet in der Küche und als Heilmittel. In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie es geht: Wo Sie essbare Wildpflanzen finden und wie Sie sicher essbare Wildkräuter bestimmen und erkennen können. Außerdem erfahren Sie einfache Rezepte für die besten Wildkräuter-Gerichte und wie Sie die Wild- als Heilkräuter… einsetzen können. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenporträts helfen Ihnen, die Wildkräuter, Früchte und Beeren richtig zu bestimmen, die Wirkung der Heilkräuter kennenzulernen und die Wildpflanzen in der Küche vielfältig einzusetzen. neu 9,90 € -73 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.03.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783818600099
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Christine Recht
Seitenanzahl
128
Auflage
6
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Wildkräuter, Früchte und Beeren
Schlagwörter
Wildpflanzen (7/16)
Thema-Inhalt
WNP - Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch
Höhe
190 mm
Breite
13 cm
Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG
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