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Käse, Joghurt, Tofu, Milch. Vegan und selbstgemacht

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Käse, Joghurt, Tofu, Milch. Vegan und selbstgemacht

Yvonne Hölzl-Singh (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung

Milch goes vegan! Dieses Werk bietet erstmals die ganze Palette veganer „Milchklassiker“ zum Selbermachen. Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Die Fülle an Rezepten spannt den Bogen von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

11.04.2017

Sprache

Deutsch

EAN

9783800108572

Herausgeber

Verlag Eugen Ulmer

Sonderedition

Nein

Autor

Yvonne Hölzl-Singh

Seitenanzahl

128

Einbandart

Taschenbuch

Einbandart Details

mit Klappen

Autorenporträt

Yvonne Hölzl-Singh gewann mit ihrem Foodblog www.freudeamkochen.at 2014 den 2. Platz eines deutschen Food-Blog-Awards in der Kategorie "Bestes veganes Rezept". Hauptberuflich fertigt sie seit mehreren Jahren individuelle Tortenfiguren für Hochzeiten, Taufen und andere festliche Anlässe.

Schlagwörter

Kichererbsentofu, vegane Kokossahne, vegane Milch

Thema-Inhalt

WBJK - Vegane Küche und Veganismus

Höhe

230 mm

Breite

17 cm

Hersteller: Verlag Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, 70599, kundenservice@ulmer.de, Matthias Ulmer

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