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Beschreibung
Ein Bistro ist ein kleines Lokal, in dem landes-typische Gerichte serviert werden. Dieses Buch präsentiert 110 typische Rezepte aus der beliebten Bistro-Küche, etwa Oeufs en cocotte, Kalbfrikassee, Mousse au Chocolat und Birne Hélène. Die Küche in den drei Bistros von Alain Ducasse - Aux Lyonnais, Benoit undAllard - ist authentisch, bodenständig und natürlich äußerst schmackhaft! Ein kulinarisches neu 28,00 € -7 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
14.03.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783836921152
Herausgeber
Gerstenberg Verlag
Titel in Originalsprache
L'Esprit Bistrot
Sonderedition
Nein
Autor
Alain Ducasse
Seitenanzahl
260
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Hersteller: Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG, Rathausstraße 18 - 20, Hildesheim, Deutschland, 31134, verlag@gerstenberg-verlag.de, Hajo Schwabe
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