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SZ Gourmet Edition: Was is(s)t Deutschland

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SZ Gourmet Edition: Was is(s)t Deutschland

Ursula Heinzelmann (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung

Essen in Deutschland war nie einfach, sondern immer komplex, und genau das stellt die Stärke der deutschen kulinarischen DNA dar. Die Offenheit und Aufnahmefähigkeit gegenüber den unterschiedlichsten Einflüssen ist trotz aller geschichtlicher Störfaktoren bis heute ihr bestimmendes Merkmal. Dieses Buch spürt in chronologischer Folge den unzähligen Schichten nach, die in ihrer Gesamtheit die

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

27.05.2016

Sprache

Deutsch

EAN

9783944628783

Herausgeber

Tre Torri Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Ursula Heinzelmann

Seitenanzahl

432

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Eine Kulturgeschichte über deutsches Essen

Schlagwörter

Was ist Deutschland, Süddeutsche Zeitung, Was isst Deutschland, Essen, Kulinaristik in Deutschland, Deutschland, Trinken, Gourmet Edition, Heinzelmann

Thema-Inhalt

WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel NHDC - Europäische Geschichte: Kelten JB - Gesellschaft und Kultur, allgemein NHDJ - Europäische Geschichte: Mittelalter NHDG - Europäische Geschichte: Normannen NHDA - Europäische Geschichte: Römer NHDE - Europäische Geschichte: Wikinger NHT - Geschichte: Ereignisse und Themen NHDL - Europäische Geschichte: Renaissance NHDN - Europäische Geschichte: Reformation G - Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen JHMC - Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie

Höhe

210 mm

Breite

14 cm

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