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Tierseuchen und ihre Einflüsse auf Lebensmittelunternehmen - Eine reale Gefahr

Joachim Wiedner (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung
Die Broschüre "Tierseuchen und ihre Einflüsse auf Lebensmittelunternehmen - Eine reale Gefahr" gibt Ihnen einen Überblick über die komplexen Regelungen der vier wirtschaftlich bedrohlichsten Tierseuchen. Symptome, Übertragungswege und Bekämpfungsmaßnahmen der Europäischen und Afrikanischen Schweinepest, der Maul- und Klauenseuche (MKS) sowie der Aviären Influenza (Geflügelpest) werden aufgezeigt. Sie erfahren inwieweit Sie als Lebensmittelproduzent oder -händler von den Maßnahmen der Überwachung betroffen sein könnten und wie Sie sich wirkungsvoll schon vor dem Ausbruch einer Tierseuche vorbereiten können.   Aus dem Inhalt von "Tierseuchen und ihre Einflüsse auf Lebensmittelunternehmen - Eine reale Gefahr": •    Rechtliche Regelungen •    Grundprinzipien der Tierseuchenbekämpfung •    Auswirkungen einer Tierseuche auf die Lebensmittelunternehmen •    The "big four" der Tierseuchen •    Weitere Maßnahmen der Behörden beim Tierseuchenausbruch •    Vorbereitende Maßnahmen der Lebensmittelunternehmen selbst
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
24.10.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783954684342
Herausgeber
Behr' s GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Joachim Wiedner
Seitenanzahl
116
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Schlagwörter
Qualitätsmanagement, Veterinärmedizin
Thema-Inhalt
KJMV5 - Management: Produktion und Qualitätskontrolle MBNH1 - Hygiene
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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