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Der Umwelt zuliebe

The World is Your Burger

David Michaels (Gebundene Ausgabe, Englisch)

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Beschreibung
An encyclopaedic, eye-catching tribute to one of the world's most popular foods - the humble hamburger Celebrate the classic hamburger with this unprecedented collection of essays, photographs, and ephemera - a colourful look at the burger's origins and impact, assembled by a true burgerphile whose passion has taken him around the globe. Perfect for home cooks and pop-culture addicts alike, the book is chock-full of original research, exclusive interviews with culinary icons, never-before-seen archival photographs from brands such as McDonald's and White Castle, and twelve delicious recipes.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
05.06.2017
Sprache
Englisch
EAN
9780714873985
Herausgeber
Phaidon
Sonderedition
Nein
Autor
David Michaels
Seitenanzahl
432
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Buch Untertitel
A Cultural History
Schlagwörter
Hamburger, MacDonalds, Burger, Fast Food
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
220 mm
Breite
22 cm

Hersteller: Phaidon Press, Zähringer Straße 24, Berlin, Deutschland, gpsr@phaidon.com, Phaidon Verlag GmbH

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