Sasha Petraske ist eine der großen ikonen der Barszene. Dieses Buch enthält 75 Klassiker und moderne variationen aus Petraskes Repertoire. Der preisgekrönte Bartender enthüllt seine Geheimnisse für den perfekten Drink und erzählt nebenbei Anekdoten aus dem New Yorker Nachtleben. Mit Praxistipps zum Aufbau einer eigenen Home-Bar sowie einem Gastgeberknigge.

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

23.02.2017

Sprache

Deutsch

EAN

9780714873565

Herausgeber

Phaidon

Sonderedition

Nein

Autor

Sasha Petraske, Georgette Moger-Petraske

Seitenanzahl

240

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Schlagwörter

Drink, Milk & Honey Bar, Barkeeper, Hausbar, Klassiker

Thema-Inhalt

WBXD3 - Essen und Trinken: Spirituosen, Liköre und Cocktails

Höhe

220 mm

Breite

15.6 cm

Hersteller: Phaidon Verlag GmbH, Zähringer Straße 24, Berlin, Deutschland, gpsr@phaidon.com, Phaidon Verlag GmbH

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