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Greece: The Cookbook
Vefa Alexiadou (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
Greece: The Cookbook is the definitive work on the rich and fascinating cooking of modern Greece. Greece: The Cookbook is the first truly comprehensive bible of Greek food in English. Rapidly increasing in popularity, Greek food is simple to prepare, healthy and delicious, and, more than most other cuisines, bears all the hallmarks of the rich cultural history of the land and sea from which it is… drawn. It is the original Mediterranean cuisine, where olive oil, bread, wine, figs, grapes and cheese have been staples since the beginnings of Western civilization. With hundreds of simple recipes by Vefa Alexiadou, the authoritative grand dame of Greek cookery, the book also includes information on regional specialities, local ingredients and the religious and historical significance of the dishes, and is illustrated with 230 colour photographs. Greece: The Cookbook is the definitive work on the rich and fascinating cooking of modern Greece. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.03.2017
Sprache
Englisch
EAN
9780714873800
Herausgeber
Phaidon
Sonderedition
Nein
Autor
Vefa Alexiadou
Seitenanzahl
704
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Schlagwörter
Kochbuch, Griechenland, Feta, Zaziki
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
270 mm
Breite
18 cm
Hersteller: Phaidon Press, Zähringer Straße 24, Berlin, Deutschland, gpsr@phaidon.com, Phaidon Verlag GmbH
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