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Beschreibung
In München und dem Umland gibt es außer dem Genuss einer Maß im Biergarten eine neue und feine sinnliche Kultur zu entdecken: Eine Kaffeekultur, einen außergewöhnlichen Kaffee auf ganz besondere Weise zu genießen. Und dies an einzigartigen Plätzen.
In den über 50 ausgewählten Röstereien und Cafés überraschen Sie Baristas mit eigenen Kaffee-Kreationen: Kaffee ist ein Produkt, das wie Wein… Terrain, Klima und Veredelungstechniken in der Frucht speichert und über 800 Aromen entfaltet. Dazu erzählt Ihnen eine kleine Kaffeekunde viel Wissenswertes von Anbau, Ernte und Aufbereitung bis zu Röst- und Brühverfahren und die Verkostung.
Kaffeehaus München begleitet Sie an ganz besondere Orte der Kaffeekultur. Dieser Band ist eine Inspiration zu Ausflügen und Erkundungen, ein Buch zum Entdecken, Probieren und Genießen, eine Einladung, an schönen Plätzen zu verweilen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.05.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783864973833
Herausgeber
Süddeutsche Zeitung
Sonderedition
Nein
Autor
Petra Kratzert
Seitenanzahl
192
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Röstereien, Cafés und schöne Plätze
Autorenporträt
Petra Kratzert Die Autorin lebt und arbeitet seit vielen Jahren in München.
Sie interessiert sich für die guten und schönen Dinge. Eine ihrer Leidenschaften ist
perfekt gebrühter Kaffee.
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