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Wildfrüchte, -gemüse. -kräuter

Elisabeth Maria Mayer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

Optischer Zustand
Beschreibung
Der Klassiker der „Kräuterfee“ wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer völlig neu gestalteten, mit zahlreichen Rezepten und Bildern erweiterten Neuauflage in größerem Format! Das Buch stellt mehr als 60 Wildfrüchte, -gemüse und -kräuter vor und beschreibt, wann und wo man sie findet. Die Rezepte spannen den Bogen von Bärlauchsuppe und Brennnesselspinat über Beinwellschnitzel,…  Käse-Veilchen-Auflauf und knusprige Margeritenknospen bis hin zu Berberitzengelee und Lindenblütenbiskuit. Zahlreiche Tee-, Sirup-, Limonaden- und Likörrezepte, Ideen für verzuckerte Blüten, Kräuteröle, -essige und -salze, Brot- und Aufstrichrezepte sowie Anleitungen für selbst gemachte Kräuterkosmetik, Duftkissen und Blumenkränze werden geboten. Auch die Verwendung der Pflanzen in der Hildegard-Medizin und der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird ausführlich behandelt.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
24.04.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783702016593
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Autor
Elisabeth Maria Mayer
Seitenanzahl
216
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Erkennen • Sammeln und Genießen
Schlagwörter
Kräuterfee, Kräutersirup, Kräutersalz selbst machen, Kräuter im Jahreslauf, mit Kräutern kochen, Rezepte mit Wildfrüchten, Blütenzucker selbst machen, Wildkräuter sammeln, Kräuterkissen, Naturkosmetik selbst machen, Kräuterkosmetik, Kräuterlimonaden, Wildfrüchte kochen, Kräuterezepte für das ganze Jahr, Hildegard Medizin, Rezepte mit Blüten, Kräutersuppe selbst machen, Duftkissen, Rezepte mit Wildkräutern, TCM, Kräuterliköre, Kochen mit Wildfrüchten, Kochen mit Wildkräutern, Wildfruchtrezepte für das ganze Jahr, Wildfrüchte sammeln, Wildkräuter verarbeiten, Kräuterrezepte im Jahreskreis, Wildkräuter erkennen, Kräuter im Jahreskreis, Kräuterrezepte im Jahreslauf, Rezepte mit Pilzen, Kräuteröle
Thema-Inhalt
WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
Höhe
240 mm
Breite
16.5 cm

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