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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Backen Grillen mit Christoph Brand
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Grillen mit Christoph Brand
Christoph Brand (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Beschreibung
Grillen mit dem kreativsten Koch der Szene und seinen Grill-Buddies! Der aus der Fernsehsendung „Beef – Das TV-Magazin“ bekannte Profikoch Christoph Brand präsentiert das originellste Grillbuch des Jahres! Gemeinsam mit den renommierten Gastköchen Lucki Maurer, Véronique Witzigmann, Xiao Wang, Heiko Schulz und Hannes Arendholz kreiert er 50 besondere Grillrezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse,… Desserts, Soßen und Co.
Von Spider Beef Burger und Hamachi-Makrele bis hin zu getrüffeltem Sellerie, Mandelcrumble und Coleslaw – für Grillmeister und alle, die es werden wollen, lassen diese Rezepte keine Wünsche offen.
Daneben bietet ein übersichtlicher Grundlagenteil alles Wissenswerte rund um die Themen Grillen, Smoken und Räuchern. Neben Infos zu dem Equipment, der Kohle, den verschiedenen Grilltechniken und einer Warenkunde zu Fisch, Fleisch und Gemüse verrät Christoph Brand jede Menge Tipps und Tricks. Die Grillsaison kann beginnen! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
19.01.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783863557218
Herausgeber
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Christoph Brand
Seitenanzahl
176
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Fleisch, Fisch, Gemüse, Dessert - featuring Ludwig Maurer, Xiao Wang, Heiko Schulz, Veronique Witzigmann und Hannes Arendholz
Schlagwörter
Burger, Christoph Brand, Marinade, Fisch, Grillen, Gemüse, Rezepte, Geflügel, Fleisch, Steak, Dips, Dessert
Thema-Inhalt
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
WBVQ - Kochen: Desserts
WB - Kochen, Essen und Trinken
WBVM - Kochen: Hauptgerichte
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
Höhe
266 mm
Breite
22.5 cm
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