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A. Wong - Das Kochbuch

Andrew Wong (Gebundene Ausgabe, Englisch)

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Beschreibung
Auserlesen, ausgefallen, erstklassig. Andrew Wong ist der Küchenchef des gleichnamigen besten chinesischen Restaurants in London, und glücklicherweise hat er sich dazu entschlossen, seine innovativen Interpretationen klassischer chinesischer Rezepte in diesem wunderschönen Kochbuch mit uns zu teilen. Seine Rezepte sind auch das Ergebnis seiner vielen kulinarischen Reisen durch ganz China. Und so enthält das Buch nicht nur ausgefeilte Rezepte eines Küchenchefs, sondern auch ganz einfache Gerichte, die in jeder Privatküche problemlos zubereitet werden können. Trotzdem sind für den besonders ambitionierten Hobbykoch auch sehr aufwendige Rezepte dabei, die aber klar und präzise Schritt für Schritt erläutert werden.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.03.2017
Sprache
Englisch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783946593188
Herausgeber
Verlagshaus Jacoby & Stuart
Titel in Originalsprache
A. Wong - The Cookbook
Serien- oder Bandtitel
Von Sterneköchen und Sterneküchen
Sonderedition
Nein
Autor
Andrew Wong
Seitenanzahl
240

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