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Vegane Eiweißwunder – Das Kochbuch
Petra Kunze, Sarah Schocke (Broschiert, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Vegane Ernährung per se ist eher eiweißarm. Es gibt jedoch genügend pflanzliche Eiweißlieferanten: allem voran natürlich Soja, dann aber auch Hülsenfrüchte, Seitan, Pilze, Nüsse – und Lupinen. Die bislang eher als Blume bekannte Pflanze ist sehr proteinhaltig und gerade dabei, die Regale der Bioläden und Reformhäuser zu erobern. Soja, Haupteiweißlieferant der Veganer, bekommt hier zunehmend neu 14,99 € -21 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.08.2016
Sprache
Deutsch
EAN
9783442221783
Herausgeber
Goldmann
Sonderedition
Nein
Autor
Petra Kunze, Sarah Schocke
Seitenanzahl
128
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Paperback
Buch Untertitel
Leckere Gerichte aus Lupinen, Hülsenfrüchten, Soja und Nüssen
Schlagwörter
kochen, kochbuch, vegan, vegan kochbuch, kochbücher, ernährung, gemüse kochbuch, buch, bücher, ratgeber, eiweißalternative, fleischersatz, wolfsbohne, feigbohne, seitan, pilze, eiweißlieferant, proteine, deutscher zukunftspreis
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus
Höhe
230 mm
Breite
19.5 cm
Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, 81673, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
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