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Kochbuch für ländliche Haushalte
Karoline Meindl-Dietrich (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Das „Kochbuch für ländliche Haushalte“ ist ein Jahrhundert-Klassiker, der seit Generationen zur Standardausstattung von inzwischen über 300 000 Haushalten gehört. Es wurde ursprünglich als Lehrbuch für auszubildende Haushälterinnen geschrieben. Die Autorin Karoline Meindl-Dietrich war Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts Schulrätin am landwirtschaftlichen Haushaltslehrerinnenseminar und verfasste neu 25,10 € -58 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783840430428
Herausgeber
Cadmos Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Karoline Meindl-Dietrich
Seitenanzahl
268
Auflage
64
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Die Verfasserin, Frau Schulrat Karoline Meindl-Dietrich, war Lehrerin am landwirtschaftlichen Haushaltslehrerinnenseminar in Bruck a. d. Leitha.
Als sie 1936 in Pension ging und Bäuerin auf dem Hansenhof bei Eferding wurde, konnte sie die auf diesem Hof gewonnenen Erfahrungen in die zahlreichen Neuauflagen mit einbeziehen und so ihr reiches Wissen an viele Generationen weitergeben.
Schlagwörter
Vorratshaltung, Hauswirtschaft, Kochen lernen, Lebensmittelkunde, Haushalt, Konservieren, Grundkochbuch, Einkochen, Nahrungsmittelkunde
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen
WBTR - Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte
WBTP - Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln
WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
WBTC - Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
Hersteller: Cadmos Verlag GmbH, Sturzgasse 1a, Wien, Österreich, 1140, info@cadmos.de, Cadmos Verlag GmbH
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