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Neapel und Amalfiküste
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Neapel und Amalfiküste

Tara Stevens (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Das Kochbuch »Neapel und die Amalfiküste« nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise zu einer der malerischsten Küsten Italiens. Farbenprächtige Vegetation, türkisblaues Meer, der Vesuv und Städte wie Neapel und Pompeji prägen Kultur und Kulinarik dieser traumhaften Region. Kein Wunder, dass unter diesen Voraussetzungen der Boden für eine üppige, aromatische und bodenständige Küche gegeben…  ist. Freuen sie sich auf Pasta und die berühmte neapolitanische Pizza, auf Spezialitäten wie sonnenverwöhnter Zitronensalat und den weltbekannten Limoncello ebenso wie auf regionale Hausmannsküche. Und natürlich werden in diesem Buch auch die Produkte aus der Region vorgestellt: Von Büffel-Mozzarella aus Benevento und Tomaten aus San Marzano bis hin zu den berühmten Zitronen aus Sorrento. Wunderschön gestaltet, mit lebhaften Farben und Fotografien bestückt, führt uns »Neapel und die Amalfiküste - Das Kochbuch« in das Land, wo die Zitronen blühen.
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
09.06.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783944297286
Herausgeber
Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sonderedition
Nein
Autor
Tara Stevens
Seitenanzahl
272
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das Kochbuch
Schlagwörter
Kochbuch, Der Silberlöffel, italienische Küche, Pompeji, Capri, Zitronen, Meeresfrüchte, Olivenöl, Regionenküche, Reisekochbuch, Urlaub, exotisch, kochen, Inspirationen, Neapel, Gerichte, Küste, neapolitanische Spezialitäten, neapolitanische Rezepte, Rezepte der Amalfiküste, Gerichte der Almafiküste, Zitronensalat, Pizza, Benevento, Mozzarella, Limoncello, üppige Küche, aromatische Küche, bodenständige Rezepte, bodenständige Küche
Thema-Inhalt
WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel WT - Reisen und Urlaub WBR - Kochen: Partys und besondere Anlässe WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Höhe
280 mm
Breite
19 cm

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