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Das Klimakochbuch
Boris Demrovski, Christian Noll (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Kochen für den Klimaschutz. Ganz einfach und einfach nötig. Denn durch unsere Ernährungsgewohnheiten wird die Atmosphäre stärker erwärmt, als durch den Straßen- und Flugverkehr. Die besten Zutaten für den kulinarischen Klimaschutz sind: Bio-Lebensmittel aus der Region, weniger Fleisch- und Milchprodukte und saisonales Obst und Gemüse statt Importware und Fertigprodukte. Wie das genussvoll gelingt,… zeigt das Buch mit 55 Rezepten und vielen vegetarischen und veganen Varianten. Dazu gibt es viele Info-Texte, die erklären, wie man mit unserer Ernährung das Klima beeinflussen kann, und Tipps zum nachhaltigen Einkaufen, Kochen und Genießen.
Empfohlen vom Bundesumweltministerium. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.11.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783440151747
Herausgeber
Kosmos
Sonderedition
Nein
Autor
Boris Demrovski, Christian Noll
Seitenanzahl
128
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Laminiert
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