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Beschreibung
Ben Kindler ist leidenschaftlicher Koch aus Berufung und ständig auf der Suche nach neuen Rezepten. In diesem Buch vereint er die traditionelle badische Küche mit modernen Rezeptideen. Regionale Klassiker werden mit Gewürzen, Kräutern und ausgefallenen Zutaten verfeinert – so entsteht eine junge badische Kreativküche. Der Profikoch legt dabei großen Wert auf frische und gesunde Produkte aus der… Region. Doch er schaut auch über den badischen Tellerrand hinaus und bereichert durch seine kulinarischen Entdeckungsreisen in ferne Länder die heimische Küche mit neuen exotischen Kombinationen. Eine Inspirationsquelle für alle, die gerne kochen und Spaß am Ausprobieren haben! neu 19,99 € -57 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.09.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783763027835
Herausgeber
Belser
Sonderedition
Nein
Autor
Ben Kindler
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Klassisch und kreativ
Schlagwörter
Baden, Kochen, Länderküche, Ben Kindler, Regional
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
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