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Beschreibung
Tokyo Cakes ist das erste Backbuch, das seine Leser in die japanische Genusswelt einlädt. Ob zarter Yuzu Cheesecake, verführerisches Matcha Fondant mit weißer Schokolade, spritzige Mandarinen-Sake-Kuppeln oder erfrischendes Cold Brew Coffee Jelly: Alle Rezepte sind gleichermaßen klar wie raffiniert und so beschrieben, dass sie auch in europäischen Küchen sicher gelingen. Süße Tradition trifft auf… zeitgemäße Lebensart und Esskultur – ein Fest für Gaumen und Auge auf jeder Seite. Das Buch bietet einfache bis besondere Rezepte, Genussporträts sowie leicht geschriebene Geschichten aus den schönsten Kaffeehäusern der Stadt. Eine umfangreiche Bebilderung der Rezepte und japanischer Cafés, klare Gestaltung und hochwertige Ausstattung runden die kulinarische und ästhetische Entdeckungsreise ab. Ein Buch für Anfänger, Fortgeschrittene und versierte Hobbybäcker, die ihr Repertoire um zeitgemäße luftig-feine Köstlichkeiten erweitern möchten. Wer kann da widerstehen? Tokyo Cakes sind fast zu schön, um sie zu essen – aber auch zu köstlich, um es nicht zu tun. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.10.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783827013378
Herausgeber
Berlin Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Simone Wille
Seitenanzahl
256
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Süße Rezepte aus Japan
Schlagwörter
japanische Kekse, Backen, Kuchen, Matcha, Japan, Tokio, Tokyo, japanisches Teehaus, grüner Tee, Desserts, japanische Genusswelt, süße Tradition, Esskultur, Rezepte, Genussporträts, Kaffeehäuser, Cafés, kulinarische Entdeckungsreise, Yuzu Cheesecake, Cold Brew Coffee Jelly, süße Verführung, Hobbybäcker, Geschenk für Frauen, Geschenk für Freundin, Dallmayr, Geschenk für Mama, Geschenk für Oma, Kochen, geschenkideen, geschenk für mama, geschenk für oma, Weihnachtsgeschenke, Weihnachtsgeschenk, Weihnachtszeit, Backbuch, Weihnachtsbäckerei, Buch, Bücher
Thema-Inhalt
W - Lifestyle, Hobbys und Freizeit
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
245 mm
Breite
17.3 cm
Hersteller: Piper Verlag GmbH, Georgenstraße 4, München, Deutschland, 80799, info@piper.de
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