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Bier brauen

Jan Brücklmeier (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung

Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen Jan Brücklmeier vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer detailliert und gleichzeitig anschaulich und unterhaltsam Fachwissen zu allen wichtigen Bereichen des

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

08.03.2018

Sprache

Deutsch

EAN

9783800109272

Herausgeber

Verlag Eugen Ulmer

Sonderedition

Nein

Autor

Jan Brücklmeier

Seitenanzahl

492

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess

Autorenporträt

Jan Brücklmeier ist Ingenieur für Brauwesen und hat nach seinem Studium das Heimbrauen für sich entdeckt. In seiner Freizeit vertreibt er sein eigenes Craftbier, gibt Seminare und berät in Foren und Magazinen.

Schlagwörter

Getränke (ab 7/16, altFloristik

Thema-Inhalt

WBXD2 - Essen und Trinken: Biere und Apfelweine

Höhe

266 mm

Breite

19.6 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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