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Beschreibung
Warum soll es gesund sein, auf die Lieblingsspeisen vieler Menschen zu verzichten? Machen weniger Nudeln schlank? Hilft eine Kartoffelreduktion tatsächlich gegen Bluthochdruck? Und ist ein Schnitzel wirklich gesünder als eine Scheibe Brot? Lebensmittel mit reichlich Kohlenhydraten besitzen einen hohen Nährwert und liefern schnell verfügbare Energie. Rein ernährungsbiologisch haben sie also…  absolut ihre Berechtigung auf unserem Speiseplan. In letzter Zeit wurden Kohlenhydrate jedoch zunehmend verteufelt: Die Low-Carb-Bewegung wuchs zu No-Carb an, Brot und Nudeln sind als ungesunde Dickmacher verrufen. Der Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet in diesem Buch den Ernährungstrend Low-Carb kritisch und zieht auf der Basis aktuellster Forschung, Studien und Statements dessen Berechtigung in Zweifel. Ein Buch für alle, die mehr über das Thema gesunde Ernährung wissen möchten – egal ob aus gesundheitlichen Gründen, um körperlich leistungsfähiger zu sein oder um abzunehmen. Aber auch für alle, die endlich wieder mit gutem Gewissen Brot, Nudeln und Kartoffeln essen wollen.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
11.09.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783742301246
Herausgeber
riva
Sonderedition
Nein
Autor
Uwe Knop
Seitenanzahl
176
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Warum Sie sich nicht vor Brot und Nudeln fürchten müssen
Schlagwörter
Ernährung, Brot, Nudeln, Pasta, kohlenhydratam, high carb, essen, schlank, abnehmen, vegetarisch, vegan, studie, Buch, low carb, diät, kohlenhydrate, fitness, ernährungsplan, eiweiß, kalorienverbrauch, essen ohne kohlenhydrate, rezepte ohne kohlenhydrate, kalorienbedarf, essensplan, kohlenhydrate tabelle, lebensmittel ohne kohlenhydrate, kohlenhydrate liste, was sind kohlenhydrate, kohlenhydratarme ernährung, kohlenhydrate lebensmittel, gute kohlenhydrate, ohne kohlenhydrate, kartoffeldiät, komplexe kohlenhydrate, gesunde kohlenhydrate, keine kohlenhydrate, lebensmittel mit wenig kohlenhydrate, lebensmittel mit kohlenhydrate, gemüse ohne kohlenhydrate, kohlenhydratreiche lebensmittel, gemüse kohlenhydrate, wenig kohlenhydrate, kohlenhydrate obst, essen ohne kohlenhydrate liste, kohlenhydratfreie gerichte, low carb lebensmittel, low carb gerichte, kohlenhydrate kartoffeln, kohlenhydrate nudeln, ernährung ohne kohlenhydrate, brot kohlenhydrate, kohlenhydrate brot, kuchen ohne kohlenhydrate, nüsse kohlenhydrate, kohlenhydrate abends, kohlenhydrate pro tag, erdnüsse kohlenhydrate, mittagessen ohne kohlenhydrate, abendessen ohne kohlenhydrate rezepte, vollkornbrot kohlenhydrate, hat reis kohlenhydrate, schnelle kohlenhydrate, clean eating, gesundes essen, food trends 2017, food trends, neue trends, trend food, trend essen, essen als ausdruck von lebensgefühl, ernährungstrends 2017, food trends usa, essen trends 2017, food trends der zukunft, lebensmittel trends 2017, diät essen, intueat, intuitives essen, intuitive ernährung, intuitiv abnehmen erfahrungen, intuitiv abnehmen zurück zu natürlichem essverhalten, intuitiv eating, intuitive essen, essen nach gefühl, low carb diet, low carb brot, low carb ernährungsplan, rezepte low carb, gerichte ohne kohlenhydrate, low carb produkte, low carb bücher, low carb essen, kohlenhydratfreie rezepte, schlank mit low carb, was bedeutet low carb, low carb liste, abnehmen low carb, low carb rezepte einfach, low carb kartoffeln
Thema-Inhalt
VFM - Fitness und Ernährung WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
210 mm
Breite
13.5 cm

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