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  • Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben)
  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Der kulinarische Reisebildband und Reiseführer schlechthin. Mit Adressverzeichnis und Landkarte. Mit zahlreichen echten Geheimtipps. Im Land der kulinarischen Kontraste: In ihrem neuen Reisebildband begleitet Monika Kellermann uns durch reizvolle Städte, enge Täler, geht mit uns hinauf auf die Berge und nicht zuletzt in die zahlreichen Restaurants Südtirols. Dabei liegt es ihr besonders am Herzen, Menschen vorzustellen, die noch auf althergebrachte Weise regionaltypisch produzieren, Bauern, Schnapsbrenner, Handwerker, Köche und Winzer. Es beeindruckt, wie aufgeschlossen gerade junge Südtiroler Neuem gegenüber sind, ohne Althergebrachtes zu vergessen – Tradition und Moderne harmonieren in Südtirol auf das Beste. 'Kulinarische Rundreise Südtirol' ist, wie schon der Vorgängerband 'Gardasee', ein Buch über Menschen, die sich mit Leidenschaft ihrer Arbeit widmen. Monika Kellermann erzählt deren persönlichen Geschichten und verrät auch so manches köstliche Rezept der bodenständigen Bergküche und der mediterranen Küche. Begleitet wird sie erneut von dem Fotografen Udo Bernhart, selbst Südtiroler, der alle Eindrücke fotografisch festhält und dem Buch damit eine ganz besondere Note verleiht. Ein umfangreiches Adressverzeichnis mit Kurzbeschreibung rundet das Buch ab und macht es zugleich zu einem unverzichtbaren Reisebegleiter für alle Südtirolfans.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
13.09.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783899105452
Herausgeber
Collection Rolf Heyne
Sonderedition
Nein
Autor
Monika Kellermann
Seitenanzahl
320
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Kulinarisch
Autorenporträt
Monika Kellermann, die gelernte Ernährungsberaterin, schreibt seit nunmehr über 25 Jahren Bücher und Artikel über alle Themen rund ums Genießen. Mittlerweile sind von ihr über 70 Koch- und Weinbücher erschienen. Außerdem war sie Co-Autorin einiger berühmter Köche und Persönlichkeiten, wie Eckart Witzigmann, Gerd Käfer, Christiane Herzog und Nina Ruge und sie schrieb die ersten Dreh- und Begleitbücher für die beliebte Fernsehreihe „Genießen erlaubt“ mit Alfons Schuhbeck. Sie schreibt für diverse Zeitschriften über kulinarische Themen und Wein- und Genussreisen. Seit einigen Jahren hat sie eine kleine Wohnung direkt am Gardasee, inmitten eines Olivenhains, zwischen Lazise und Bardolino, und verbringt dort jede freie Minute um Land und Leute kennen zulernen. Udo Bernhart ist 1956 in Bozen geboren und im Vinschgau aufgewachsen. Seit mehr als 20 Jahren arbeitet er als freier Fotograf und Fotojournalist auf der ganzen Welt - von Alaska bis Feuerland und von China bis zur Osterinsel. Udo Bernhart hat zahlreiche, hoch gelobte Bildbände fotografiert.
Schlagwörter
Handwerker, mediterran, Rezepte, Urlaub, Reiseführer, Bergküche, Italien, Restaurants, Adressverzeichnis, Winzer, Kochbuch, Koch
Höhe
300 mm
Breite
23 cm

Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, 81673, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de

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