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Wie schmeckt rot

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Beschreibung
Reife Litschi, saftige Grapefruit, ein Hauch Holunderblüte und duftige Noten von Glyzinien – wenn Weinkenner über Rotwein sprechen, ist das für Weineinsteiger schwer nachvollziehbar. Dabei kann man sich Weinwissen ganz leicht und genussvoll selbst aneignen. Markus Del Monego, Master of Wine und erster deutscher Weltmeister aller Sommeliers, weiß, wie das geht. Bei seinen Reisen durch die Welt des Weins trifft Markus Del Monego die Altmeister des Rotweins ebenso wie ihre jungen Erben. Kaum jemand erzählt humorvoller und anregender von den großen und kleinen Weingeschichten, der Lebensfreude und Leidenschaft, die einen guten Rotwein ausmachen. Und so plaudert er darüber, wie ein „Unfall“ zu einem der begehrtesten Weine Italiens, dem Amarone, führte, was es mit dem „Tal der vielen Keller“ auf sich hat oder warum ein deutscher Spätburgunder im Jahr 1900 auf Rezept zu kaufen war. Bei seinen Reisen durch die Welt des Weins trifft Markus Del Monego Weinbauern ebenso wieWeinköniginnenund eröffnet dabei seinen Lesern Weinwelten, die man in herkömmlichen Weinführern nicht findet. Wie kam der Dämmerschoppen in die Welt? Warum gibt es Rosen in fast jedem Weingarten? Gibt es so etwas wie ein Kellerrecht? Und: Stimmt es, dass ein guter Riesling besser ist als Viagra? Unterhaltsame Anekdoten und leichtes Weinwissen machen dieses Buch zum besten Begleiter für jede Weinprobe. Und schon plaudert der Leser selbst über Terroir, die besten Rebsorten und Anbaugebiete.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
07.10.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783864974250
Herausgeber
Süddeutsche Zeitung
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
176
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Unterhaltsames Weinwissen
Autorenporträt
Markus Del Monego, 1966 in Basel geboren. Nach zahlreichen Erfahrungen als Sommelier wurde er 1998 als erster deutscherWeltmeister der Sommeliers ausgezeichnet. Seit 2003 trägt er außerdem denTitel »Master ofWine«.
Kurzbeschreibung der Reihe
Markus Del Monego vermittelt den Menschen Freude an Wein und Genuss Ein Buch wie ein wundervoller Chianti – mit Aromen von Urlaub und Meer und absolut unterhaltsam Unterhaltsame Weinlektüre für Weinkenner und die, die es werden wollen
Schlagwörter
Weinprobe, Rotwein, Rebsorten, Aroma, Weinempfehlung, Weineinkauf, Weinwissen, Weinlagerung, Weinschule, Weinanbau, Weinanbau
Thema-Inhalt
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten TVSW - Weinanbau WBXD1 - Essen und Trinken: Weine WH - Humor
Höhe
215 mm
Breite
15.5 cm

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