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America: The Cookbook
Gabrielle Langholtz (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
America: The Cookbook is the first book to document comprehensively – and celebrate – the remarkable diversity of American cuisine and food culture. A thoroughly researched compendium of 800 home-cooking recipes for delicious and authentic American dishes, America: The Cookbook explores the country’s myriad traditions and influences, regional favourites and melting-pot fusion – the culinary… heritage of a nation, from appetizers to desserts and beyond. A unique state-by-state section features essays and menus from a ‘who’s who’ of 100 foremost food experts and chefs. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.10.2017
Sprache
Englisch
EAN
9780714873961
Herausgeber
Phaidon
Sonderedition
Nein
Autor
Gabrielle Langholtz
Seitenanzahl
768
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Kochbuch, Rezepte, kochen, amerikanische Küche, Diner
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
270 mm
Breite
18 cm
Hersteller: Phaidon Verlag GmbH, Zähringer Straße 24, Berlin, Deutschland, 10707, gpsr@phaidon.com
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