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Recipes from an Italian Butcher
The Silver Spoon Kitchen (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
150 inspiring and authentic Italian recipes for meat, poultry, and game – from the world's most trusted authority on Italian cuisine. The Italian approach to cooking with meat is to keep things straightforward and maximize the flavour. This book showcases simple, hearty dishes that are true to this tradition, from chicken cacciatore and braised beef with Barolo to osso buco and Roman lamb. With Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.10.2017
Sprache
Englisch
EAN
9780714874975
Herausgeber
Phaidon
Sonderedition
Nein
Autor
The Silver Spoon Kitchen
Seitenanzahl
304
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Roasting, Stewing, Braising
Schlagwörter
Kochbuch, kochen, Fleisch, italienische Küche, Fleischgerichte, Silberlöffel
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
270 mm
Breite
18 cm
Hersteller: Phaidon Press Ltd, gpsr@phaidon.com, Phaidon SARL
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