Für Wanderfreunde, die mehr über Weine wissen wollen, und für Weinfreunde, die gerne auf Entdeckungsreise gehen. Band 2 der Reihe 'Weinland Schweiz' befasst sich mit der Weinkultur unmittelbar vor unserer Haustür. Denn weingeografisch gesehen, erstreckt sich die Ostschweiz von Basel bis Chur und umfasst 17 Kantone. Hiess es früher 'zu wenig Körper, zu viel Säure', entstehen heute in der Ostschweiz… Mehr zeigen hervorragende Tropfen. Das Motto lautet: 'Neue Ideen, neue Verfahren, neue Traubensorten.' Der Autor stellt die Rebareale der deutschsprachigen Schweiz wiederum anhand von Wanderungen und Ausflügen durch die Rebberge vor, porträtiert einzelne Winzerinnen und Winzer und degustiert ihre Weine. Die beschriebenen acht Weinrouten liegen im Limmattal, im Zürcher Weinland, im Rafzerfeld, im Klettgau, am Zürichsee, im Thurtal, am Walensee und in der Bündner Herrschaft. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.09.2004

Sprache

Deutsch

EAN

9783859324817

Herausgeber

Weber Verlag AG

Sonderedition

Nein

Autor

Luc Hagmann

Seitenanzahl

160

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

entdecken, Wandern, Geniessen

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