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Beschreibung
Dieser aufwändig gestaltete Bildband gewährt dem Leser nicht nur einen umfangreichen Einblick in die Produktion italienischen Essigs, sondern auch in die kulturgeschichtliche Entwicklung der Essigproduktion in der Welt.
Viele historische Dokumente, Fotografien und eine Sammlung leckerer Rezepte machen dieses Buch zu einem idealen Geschenk. Nicht nur für Hobbyköche, sondern auch für den wein- und… kulturgeschichtlich Interessierten. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
10.08.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783862140374
Herausgeber
Allpart Media
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Eine süßsaure Erfolgsstory
Höhe
240 mm
Breite
29.5 cm
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