Ein kulinarischer Streifzug durch Deutschlands Hauptstadt und die Mark Brandenburg. Unterhaltsame Geschichten über Land und Leute mit typischen Rezepten, historischen Anekdoten und den für diesen Landstrich besonderen Lebensmitteln. Hier saßen die Berühmten und Mächtigen, Könige, Künstler, Philosophen und Feldherrn zu Tisch und so gibt es kaum ein Gericht, zu dem es nicht etwas zu erzählen gäbe.… Mehr zeigen Das ist kurzweilig, amüsant und ebenso geschmackvoll. Oft sind die Speisen ein Ergebnis der Weltoffenheit und Toleranz. Durch Zuwanderungen wurde eine besondere Vielfältigkeit heimisch. Das Rezeptebuch gliedert sich nach den Jahreszeiten und orientiert sich am traditionellen Lebensgefühl und der unvergleichlichen Berliner Lebensart. Freuen Sie sich auf Buletten, Klopse oder Schribben mit der berühmten Berliner Currywurst – natürlich zusammen mit einer frisch gezapften Molle oder einer Berliner Weiße. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.09.2017

Sprache

Deutsch

EAN

9783860376416

Herausgeber

edition limosa

Sonderedition

Nein

Autor

Karin Iden

Seitenanzahl

240

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Rezepte und Geschichten zum Kochen & Genießen

Schlagwörter

Regionale Geschichten und Annekdoten, Berliner Lebensart, Berlin und Brandenburg kulinarisch erleben

Höhe

245 mm

Breite

17.5 cm

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