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Kleines Goethe-Kochbuch

(Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Johann Wolfgang von Goethe (1749–1832) ist nicht nur der bedeutendste Vertreter deutschsprachiger Dichtung, war nicht nur Literat und Wissenschaftler, sondern offensichtlich auch ein außerordentlicher Feinschmecker. Franz Grillparzer behauptete einmal, dass der große Meister zwar mitunter etwas Schlechtes geschrieben, jedoch nie schlecht gegessen habe. Fest steht: Essen war für Goethe keine Nebensache, sondern ein unverzichtbares Bedürfnis, weshalb seine Mahlzeiten meist sehr reichlich und überaus kultiviert waren. Der Genießer war zudem ein großer Gastgeber, der oft ausgesuchte Spezialitäten servieren ließ. Günter Pump hat in diesem Band einige kulinarische Raffinessen aus der Goethezeit zusammengestellt, die mit heutigen Zutaten zubereitet werden können. Fotografisch in Szene gesetzt, laden sie zum Nachkochen und festlichen Tafeln ein.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.09.2017
Sprache
Deutsch
EAN
9783898768894
Herausgeber
Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
96
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Auf kulinarischen Spuren des Dichters
Schlagwörter
WeimaR, Kochbuch, Rezept, Küche, traditionelle
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Thema-Zusatz
Zweite Hälfte 18. Jahrhundert (ca. 1750 bis ca. 1799), Erste Hälfte 19. Jahrhundert (ca. 1800 bis ca. 1850)
Höhe
148 mm
Breite
14.8 cm

Hersteller: Husum Druck, Nordbahnhofstr. 2, Husum, Deutschland, 25813, kontakt@verlagsgruppe.de, Husum Druck- und Verlagsgesellschaft mbH u. Co. KG

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