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Beschreibung
Kitchen of contemporary Art. Die impulsive Kunst des Massimo Bottura // Avantgarde: Jürgen Dollase über Sebastian Zier und Christian Hümbs, A-Rosa Sylt // Bekenne dich zu den Wurzeln. Volker Drkosch und das Gemüse des Arche Noah Hofs // Das Öl der Sabinerinnen. Öl mit Charakter – ein Interview mit Joachim Wissler // Eine Kreuzfahrt über den Indischen Ozean. Das Kulinarium der MS Europa, Mauritius, Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.03.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783947310258
Herausgeber
Port Culinaire Gmbh
Sonderedition
Nein
Autor
Thomas Ruhl
Seitenanzahl
196
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Ein kulinarischer Sammelband No 25
Autorenporträt
Gourmand World Cookbook Award 2007 "Special Award of the Jury" - Good Design Award 2007, Chicago Athenaeum - Port Culinaire ist für den Designpreis der Bundesrepublik Deutschland nominiert. Diese Auszeichnung gilt als der Preis der Preise in Deutschland, denn kein anderer Designpreis stellt ähnlich hohe Anforderungen. So kann nur ein Produkt nominiert werden, das schon andere bedeutsame Auszeichnungen erhalten hat. Eine Nominierung ist nur durch die Wirtschaftsministerien oder Senatoren der Länder oder das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie möglich. - Zuvor erhielt PORT CULINAIRE bereits eine Urkunde der Lead Academy, die Port Culinaire mit dem “Lead Award“ als Newcomer Magazin auszeichnete. Der Lead Award ist Deutschlands führende Auszeichnung für Print- und Online Medien.
Schlagwörter
Das Öl der Sabinerinnen, Henky’s FatPad, Sebastian Zier und Christian Hümbs, A-Rosa Sylt, Gemüse des Arche Noah Hofs, Feinheimisch, Avantgarde, Kitchen of contemporary Art, Das Kulinarium der MS Europa, Cru-de-Cao-Awards 2012, Suvretta House, How to serve a Haggis
Höhe
280 mm
Breite
24 cm
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