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Der Umwelt zuliebe
Fundamentals of General, Organic, and Biological Chemistry
John R. Holum (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
This sixth edition contains the recent advances in molecular basis of life. Includes illustrations, formulas, and worked-out examples and solutions to assist those interested in knowing how nature and human life work at the molecular level. New interactions (special topics) consist of: scurvy, lime juice, ascorbic acid, and the scientific method, air bags, melatonin - hope or hype?, mad cows, Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
21.10.1997
Sprache
Englisch
EAN
9780471175742
Herausgeber
John Wiley & Sons
Sonderedition
Nein
Autor
John R. Holum
Seitenanzahl
928
Auflage
6
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Chemie, Chemie / Organische Chemie
Inhaltsverzeichnis
Goals, Methods, and Measurements.
Matter and Energy.
Atomic Theory and the Periodic Table.
Chemical Compounds and Chemical Bonds.
Quantitative Relationships in Chemical Reactions.
States of Matter and the Kinetic Theory.
Solutions, and Colloids.
Acids, Bases, and Ionic Compounds.
Reaction Kinetics and Chemical Equilibria: Acid-Based Equilibria.
Radioactivity and Nuclear Chemistry.
Organic Chemistry: Saturated Hydrocarbons.
Unsaturated Hydrocarbons.
Alcohols, Phenols, Ethers, and Thioalcohols.
Aldehydes and Ketones.
Carboxylic Acids and Esters.
Amines and Amides.
Stereoisomerism.
Carbohydrates.
Lipids.
Proteins.
Enzymes.
Hormones and Neurotransmitters.
Extracellular Fluids of the Body.
Nucleic Acids.
Biochemical Energetics.
Metabolism of Carbohydrates.
Metabolism of Lipids.
Metabolism of Nitrogen Compounds.
Nutrition.
Appendices.
Glossary.
Photo Credits.
Index.
Höhe
260 mm
Breite
21 cm
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